どうも～サマビーです。
今日は2023年4月2日（日）。
いやぁ～今さらですが…WBC（ワールド・ベースボール・クラッシック）は面白かったですね～。
第1回大会※を超えるドラマはないだろうと思っていましたが、特に準決勝のメキシコ戦はすごかった。
※WBC第1回：イチローを筆頭に優勝を目指した記念すべき第1回大会。若き日のダルビッシュ、松坂などもいた。予選敗退の「超」危機、アメリカ戦でのミスジャッジなどを乗り越え、決勝（延長10回）で韓国を破り優勝。色々とありすぎて…語り始めると止まらない…笑
春分の日でしたが、途中で完全に負けたと思い、お墓参りに出かけてしまいしましたから…笑
行きの電車内で同点スリーランのニュースを見てからは、移動中にずっと速報を見続け…
現地に着く頃には、気持ちよくお墓参りができました…笑
もちろん、優勝できたことが前提になりますが…
本当に面白かった大会でしたし、まだ野球が面白くなりました。
最近全く見ていなかったけどね。
さて、何の話だという感じですが…笑
今日は買ってよかった調理器具の話です。
結論から言えば、「炊飯用の土鍋」と「圧力鍋」は買って損はないかなと。
そんな話をチラっと書きますが、今日は「土鍋」についてです。
味音痴の妻も「土鍋」しか使いません
わが家では10年くらい、いわゆる炊飯ジャーではなく「土鍋」でお米を焚いていました。
もともてゃ今の家に引っ越してきた際、新しい炊飯ジャーを買い、それを使っていたんですね。
ただ、結婚祝いとして、上司から炊飯用の土鍋をいただいたんです。
それをきっかけに、土鍋でお米を焚いていましたが…
確かに…土鍋で炊いたほうが美味い。
「劇的に美味い」とかではありませんが、確実に美味しい気がします。
特に私は白米好きなので、それからは土鍋一本で炊飯をすることになりました。
ちなみに、妻には失礼な小見出しをつけてしまいましたが…
妻は味にうるさいほうではありません。
というか、ぶっちゃけ味音痴だと思います…笑
そんな妻でさえ「土鍋のほうが美味しいね…」と、土鍋でしかお米を焚かなくなったので…
やっぱり美味しいんだと思います。
ということで、ご参考まで、下は使いこんだわが家の土鍋です。
蓋を開けると中蓋があります。
ちなみに、「焚いていました」と過去形なのは…
わが家はIHコンロでして、上の土鍋はIH対応のものなんですね。
しかし、最後は土鍋がIHに反応しなくなってしまいました。
5～6年でへたってしまうことも珍しいことではないようです。
ちょうど時期的に大変だったため（このブログの「子育て」や「健康」の項目を参照）…
その時期から、当初に使っていた炊飯ジャーで炊飯は賄っています。
新しい土鍋を買おう買おう…とは思いつつ、そのまま現在に至ると。
ただ経験上、やっぱり土鍋で炊いたお米のほうが美味しかったですし、あの感じが恋しくなるときがあります。
なんですかね…お米の粒が立っている…というかね。
ちなみに焚き方は、好みにもよりますが、12～15分くらい中～強火にかけて、10分くらい蒸らす（放置）だけ。
あ…もちろん水は入れてください…笑
（水を入れる目盛りはついていました）
炊飯ジャーよりも早く焚けますし、簡単です。
1つデメリットがあるとすれば、保温には限度があります。
しかし！
どうでしょう。
炊飯ジャーで保温できると言っても、24時間も経てばちょっとね…という感じじゃないですか？
この点、土鍋で炊いたお米は、しばらくは冷えても美味しかった。
とはいえ、土鍋のまま置いておけば「常温での保存」にはなりますので、早めに食べきることを意識した…という感じです。
まぁ、食べきれなかった場合は、ラップして冷蔵庫で保存…というのは炊飯ジャーでも変わりませんよね。
ということで、
基本は長く使うものですし、いくつも買い替えて試した…というわけではありませんので、
お勧めの土鍋があるわけではありませんが…ご参考まで、いくつかリンクを貼っておきますね。
なお、ネットで購入する際はサイズにご注意ください。
現在はバーベキューで活躍中
さて、上で紹介したIHに反応しなくなった土鍋ですが、つい先ほど撮影した画像です。
つまり、今でもわが家にある。
しかし、これで炊いたお米の画像を撮っておけばよかったなぁ～。
まぁ、当時はこのブログもありませんでしたからね…笑
ともかく、なぜIHに反応しなくなった土鍋を持っているのか…
バーベキュー用として使っています。
上でリンクを貼った土鍋にもありますが、IHにも、直火にも両方対応しているものなんですね。
よって、バーベキューをやろうぜ！…となった際に使用しています。
持っていくのが重いのですが…笑
やっぱり美味しく焚けますし、見栄えも良いですし、「はんごう」ではない点で笑えます。
もう1つちなみに、もはや炊飯器としては使用していない気楽さから…
バーベキューでは、普通の鍋としても使っています…笑
ということで、この土鍋君は、しばらくわが家で活躍してくれることでしょう。
ちなみに、もう1つ買って良かったというか…
それも人からお勧めされて、プレゼントしていただいたものなんですが…
「圧力鍋」も便利っすよ…マジで。
私と妻には、圧力鍋を買おうという発想すらなかったのですが…
例えば、「豚の角煮」とか「ごぼうと鶏肉の煮込み」とか「肉じゃが」とか…簡単にできます！
この辺は、追って書きますね。
失礼いたしました。
